PalmaUnit Manager
Compass Group en KM 39.4 CTRA CM 2105 DE CUENCA, 16152, Uña, Cuenca, Spain
Comienza el 12 de Aug
Lo que ganarás
12.02 EUR por hora
Sobre el trabajo
Compass Group busca un Jefe de Cocina. Sus responsabilidades incluyen gestionar la plantilla, formar a nuevas incorporaciones, coordinar tareas, garantizar la motivación del equipo y gestionar la cuenta de explotación. También supervisará el cumplimiento de normativas de APPCC, Medioambiente, Nutrición y PRL, optimizará el gasto en materias primas y mantendrá una comunicación directa con el cliente. Se requiere alguien creativo, con experiencia en cocina y capacidad de liderazgo. Ofrecemos un ambiente dinámico y oportunidades de crecimiento profesional.
Lo que harás
- Supervisar las operaciones diarias de la unidad
- Gestionar y motivar al equipo
- Garantizar la calidad del servicio
- Cumplir con los estándares de seguridad e higiene
- Interactuar con los clientes para garantizar su satisfacción