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En Jobandtalent empleamos a más de 15.000 profesionales en toda Colombia y ofrecemos oportunidades de empleo de forma constante para que siempre tengas un empleo a tu disposición. En este momento, estamos contratando COCINERO. FUNCIONES Conocer los tiempos de cocimiento de los alimentos. Conocer las recetas estándar de cocina. Conocer las técnicas para evaluar por medio del olor, color o sabor, los alimentos en mal estado Conocer los tipos de cortes en las carnes Conocer y aplicar técnicas para almacenar alimentos. Evitar el desperdicio de material sobrante al elaborar platillos Aplicar las técnicas de rotación de inventarios. Responder del equipo y materiales a su cargo Elaborar todos los productos y subproductos de la carta según receta Estándar Almacena correctamente alimentos. Solicita al manager los suministros faltantes REQUISITOS Técnico o tecnólogo en cocina. Experiencia 3 años mínimo en restaurantes u hoteles de alta gama. Disponibilidad para realizar turnos de apertura y cierre, domingo a domingo, con un día compensatorio entre semana. (Turnos rotativos 8 horas) CONDICIONES Salario básico: $1.300.000 + recargos $ 300.000 + auxilio adicional de transporte $ 72.000 + Propinas. Horario: Domingo a domingo turnos de 8 horas (Un día compensatorio entre semana). Lugar de trabajo según la necesidad de la operación (Disponibilidad para rotar)